Няма добавени продукти.
Зеленчуците за мен са, като кутия с цветни моливи. Мога да направя безкрайно разнообразни и интересни неща с тях. Хубавото е, че не е нужно да се добавят излишни продукти или да се приготвят с часове и да се добавят още и още неща. Все пак това не е готвене наушким, а истинска храна, която приемаме в организма си. Тя ни изгражда и се очаква да ни зарежда, да ни прави живи. Паролата на натуралните готвачи любители или професионалисти е – въображение, фантазия, полезно действие и хармония. Ключът е в простотата.
А ето и какво ще приготвим днес.
Съставки:
Един сладък картоф;
Шепа маслини (кафяви или зелени);
Домат;
1 с.л. къри;
2 с.л. чубрица;
1 чаша вода.
Приготви:
Необходим ни е сладък картоф. Измиваме го и го режем на две по дължина. Поръсваме го с чубрица и къри. Слагаме го в тава. Изсипваме една чаша вода на дъното и го печем.
БЕЗ СОЛ БЕЗ ЗЕХТИН БЕЗ ОЛИО БЕЗ МАСЛО
Когато вече започне да придобива по-готов вид, подготвяме доматите. Нарязваме ги както ни харесва и ги подреждаме отгоре. Когато се изпече картофа нарязваме маслини на шайби и ги разпръскваме по дължината. Картофената лодка със зеленчуци е завършена. Разрязваме картофа по ширината и може да сервираме. Страхотна рецепта за обяд, за вечеря.